Прошле године је у Житишту по први пут била организована манифестација под називом "Чикен Фест" и неподељена су мишљења да је то била једна од најбољих и најкомплетнијих манифестација на овим просторима. Спортски, културни, музички и привредни догађаји су изазвали велику медијску пажњу и огромну посету. Тада је одлучено да ова манифестација добије традиционалан карактер и да се настави са њеним што квалитетнијим организовањем.Нажалост, услед тешке ситуације у компанији «Агрожив» која је била главни спонзор прошлогодишње манифестације, проблема око формирања локалне самоуправе, појавиле су се различите информације и идеје да је можда најбоље да се од «Чикен Феста» одустане.Ипак, мештани ове банатске општине, многа удружења грађана, спортске, културне и привредне организације које су понеле највећи део терета организовања прошлогодишњег «Чикен Феста» не желе да се прекине ова јединствена манифестација како у региону тако и у Србији. Опште удружење предузетника општине Житиште као носилац идеје и пројекта «Чикен фест» уз помоћ својих чланова, Месне заједнице Житиште, Удружења грађана "Роки Балбоа" и других невладиних организација и пријатеља манифестације, прихватило се организовања "Чикен дана"и " Роки дана"манифестације као својеврсне најаве и промоције "Чикен феста 2009". Скромнија по финансијама, али не и по квалитету програма, 12. и 13. септембра 2008. године биће организована дводневна манифестација "Чикен дан - Роки дан."